Hongos ( níscalos) Asados o en el horno.
Ingredientes:Hongos.
Sal.
Aceite.
En una plancha se colocan los hongos con el pezón mirando hacia arriba,se les pone el aceite y la sal en las costillas del hongo y se tapan con una tapadera para que se hagan por arriba,( a un fuego mediano mejor) ,una vez hechos (10 minutos aprox.) se les hecha el jugo que se a quedado en la plancha y listo.
En el horno es el mismo proceso pero sin tapa, claro.
Ah por cierto en el fuego de leña también se pueden hacer pero hay que darles la vuelta y en la ultima ponerles el aceite.
